El menjar ideal per portar a la platja

Menjar a la platja, encara que pugui semblar un embolic, és un pla que es pot fer fàcilment i sense complicacions.

Amb l'arribada de la calor, arriben també tots els nostres plans d'estiu. Estem desitjant anar a la platja, estirar-nos escoltant el mar, i pensar ben poc. És llavors quan entra un dels meus plans preferits de l'estiu: menjar a la platja.

Hi ha qui em diu que ho veu un embolic portar el tupper i tot, però la veritat és que no entenc el per què. Simplement és menjar el mateix que menjaries a casa, però a la platja.

A la platja està clar que no podrem escalfar el menjar, que haurà d'estar ben emmagatzemat i refrigerat, i que possiblement hi hagi plats que no ens vinguin de gust. Per exemple, no sé vosaltres, però a mi unes llenties estofades a la platja… com que no.

Una cosa que pot semblar una ximpleria però que té molta importància és el tipus d'envàs en què guardem els aliments. En aquest cas, és molt important que sigui de vidre, ja que els de plàstic no aguanten les altes temperatures.

El mateix passa amb l'aigua, que l'hem de portar en un termo o en ampolles de vidre, no de plàstic. A més, és aconsellable que tot es guardi en una nevera tèrmica per evitar que el menjar arribi a temperatures altes. En aquesta nevera, també podem portar un tupper de vidre amb fruita, ja que també ens aportarà aigua.

Amanida de pasta integral completa, la millor aliada

La veritat és que, com us deia, tenim múltiples opcions a l'hora de portar menjar a la platja. Podem optar per entrepans saludables i complets o per moltes opcions de tuppers, però per a mi aquesta és la millor: una amanida de pasta.

Pot semblar una mica avorrit, però la veritat és que sempre repeteixo el mateix menjar. Començo amb un vermut d'una llauna de berberetxos i una mica de salmorejo o gaspatxo. Les llaunes han passat per un procés tèrmic que mata les bactèries, per la qual cosa aguantaran les temperatures de la platja.

El salmorejo o gaspatxo ha d'estar degudament envasat i guardat en una nevera tèrmica. Ens aportarà molta hidratació, vitamines i minerals.

Quant al plat principal, us recomano, com us deia, una amanida de pasta integral, que ens aportarà carbohidrats complexos i, al ser integral, fibra i sacietat. Quant a proteïna, podeu optar per tonyina, salmó, ou dur i/o formatge mozzarella.

Per últim, podeu afegir els toppings que més us agradin: tomàquet, blat de moro, cogombre, remolatxa, ceba... I completar-ho amb greixos saludables com el de l'alvocat o oli d'oliva verge extra.

De postres, com us deia, no us oblideu d'incloure la fruita i, si en aquell moment no us ve de gust, podeu menjar-la com snack.

Sona bé, oi? Espero que gaudiu d'aquest pla de platja tant com jo.

https://es.e-noticies.cat/consumo/comida-ideal-recomiendo-como-nutricionista-para-llevarte-playa